Intensité du vent

Expérience n° 4 : Réaction de la plante en fonction de l'intensité du vent

• Cette seconde expérience consiste à observer la réaction de la plante face au vent. En effet les vents peuvent être particulièrement violent et empêcher la plante de pousser correctement. Nous avons donc mis deux pieds de persil de tailles similaires dans un endroit exposé au vent. La seule différence entre les deux est que l'un des pieds a été mis dans une « Boite » en bois à quatre cotés. Afin que la plante puisse recevoir l'eau et le soleil nécessaire à son développement. 
  
  

• Cependant cette expérience n'a pas pu être observable puisque la plante a été endommagé. 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Toute fois on remarque que le pied protégé du vent s'est fortement développer, ainsi que des mauvaises herbes qui ont vu le jour et se sont rapidement développées. On peut donc penser qu'une forte exposition au vent est néfaste pour une plante.
  
  
  
  

• Lorsque nous avons refait l'expérience nous avons placé les plantes à quelques mètres l'une de l'autre : l'un au coin d'un bâtiment afin de l'exposé au vent, et l'autre dans un angle protégé par du polystyrène. Au bout de quelques jours cette fois ci les résultats sont probants.

Exposé au vent dans l'angle d'un bâtiment

Le pied de persil est protégé
 entre les plantes

Observation :

Sur les deux plantes l'une est complètement au sol suite a l'impact du vent (elle a été couché par le vent), l'autre malgré la température extérieure basse se porte plutôt bien.

Au bout de quelques jours celle exposé au vent semble morte, alors que la seconde semble malgré le gel en mesure de continuer à vivre

 

Persil faible mais vivant (protégé)

Persil mort (au vent)

Ce qu'il c'est passé :

Le vent est particulièrement influent sur l'état d'une plante. Son intensité, sa direction,... perturbe l'état et la structure de la plante. Ce phénomène est appelé l'anémomorphose.

Anémomorphose: modifications du port d'une plante sous l'action du vent.

Lors de notre expérience on remarque que notre a été tordu par le vent puis c'est finalement couché, on appelle cette action la verse.

Pour lutter contre le vent une plante les plante adoptent des réponses thigmomorphogéniques. Cette action correspond à l'adaptation d'une plante à pousser moins haut mais avec des tiges plus solides, ou le contraire a pousser plus haut lorsqu’elles n'ont pas besoin de tiges solides (qu'elles sont protégés du vent par des barrière ou maintenue à l'aide d'un tuteur). En effet plutôt que de favoriser leurs croissances en hauteurs pour favoriser une croissance racinaire plus importante pour que la plante est une meilleure emprise dans le sol.

Le vent a plusieurs conséquences :

- Il accentue le phénomène de stress hydrique notamment pendant les sécheresses.

   En effet la forte intensité du vent entraîne une transpiration importante, de la plante qui perd alors une partie de son eau « intérieur ». Ce manque en eau de la plante entraîne un stress hydrique (du au manque d'eau dans l'organisme de la plante). 

 

• Il accentue les effets liés au froid.

Lors de grands vents les températures liées au froid se font ressentir plus grandes (la température devient plus basse). Ce qui augmente considérablement le risque de gel de la plante. L'effet néfaste du gel sur la plante, se traduit par un gèle de l'eau présente dans la plante et qui entraîne une explosion des cellules et donc de la plante (c'est ce qui c'est passé dans notre expérience les deux plantes ont subi un gel plus ou moins important, mais la plante dans l'angle de la maison du à une température plus basse a gelé et est morte).

• Il engendre un stress mécanique important. Ce qui crée une torsion sur la plante, et sur ses tiges qui les fragilisent. 

La plante se retrouve alors désaxée et elle pousse de manière oblique.Les plantes prennent ensuite un aspect penché puisque que les bourgeons ayant été exposé au vent ne pousse plus alors que ceux opposés arrivent plus facilement à se développer.

Les plantes des bords de mer sont d'autant plus penchés a cause du vent, car le vent des cotes emmènent en plus de sable (qui fouettent les plantes) ainsi que du sel (qui a un effet néfaste sur les plantes).

   De nos jours de nombreuses expérimentations scientifiques sont effectués notamment par l'INRA sur les cultures. 
En effet ceux-ci développent et expérimentent la résistance au vent des espèces. Ils arrivent qu'ils croisent ses espèces pour en « créer » de plus résistante au vent tout en étant productive pour garder un meilleur rendement.

Toutefois le vent est tout de même important pour le développement de la plante. En effet celui ci permet le déplacement du pollen, qui donnera naissance à de nouvelles plantes.